Parce que Pâques, c’est aussi et surtout le Chocolat! Pour moi, il représente la gourmandise, cette finesse, cette richesse et cette puissance en bouche que seul sait offrir le chocolat.c’est aussi les enfants, les yeux brillants, courant dans le jardin avec leurs paniers en osier à la recherche du fabuleux chocolat […]
Actus
A cette occasion, j’ai souhaité bouger les lignes en créant cette pâtisserie.Car pour moi, Pâques représente le printemps, les couleurs vives qui renaît, les fruits tant attendus qui font leur réapparition.c’est également les enfants, les yeux brillants, courant dans le jardin avec leurs paniers en osier à la recherche du […]
C’est à l’occasion de l’anniversaire de son fils que cette cliente a poussé la porte de mon laboratoire. Elle souhaitait un gâteau d’anniversaire hors du commun pour son fils Théo, passionné et pratiquant le » Marching Band » à Eloyes.Après plusieurs échanges et recherches d’idées, j’ai créé ces deux gâteaux d’anniversaire […]
Un grand merci a mes clients fane de Disney!ce dessert à base de fruits frais de saison, du lait et œufs de ferme a su accompagner à merveille leur fête d’anniversaire!
Les voilà!Les fèves sont sur le thème » pâtisserie & produits nobles »Mes galettes à la frangipane sont réalisées avec de la poudre d’amande, la vrai ! 100% pur fruit de l’amandier.réservez-les dès maintenant!
Ses framboises et son coulis, son biscuit aux amandes et sa crème légère, sa ganache chocolat blanc et ses amandes torréfiées. Ses parfums sont classiques, sa texture vous surprendra!
Enchantez vos convives avec cette bûche: Caramel, tuiles aux amandes, crème vanille bourbon dans un chou au craquelin qui tient toutes ses promesses!
L’exotisme sur votre table de fête! Biscuit cake , crémeux citron vert, ananas mariné et mousse mangue.
La forêt noire, simple et gourmande, son biscuit chocolat, sa crème, ses griottes imbibées et son chocolat craquant! Restylée pour 2019.
Noël arrive à grand pas, afin de vous apporter sans cesse de la nouveauté, je m’affaire à crée en ce moment même les produits qui seront sur votre table de réveillon.De l’originalité et surtout du gôut!présentation sur le site le 6 décembre.