Parce que Pâques, c’est aussi et surtout le Chocolat!
Pour moi, il représente la gourmandise, cette finesse, cette richesse et cette puissance en bouche que seul sait offrir le chocolat.
c’est aussi les enfants, les yeux brillants, courant dans le jardin avec leurs paniers en osier à la recherche du fabuleux chocolat caché, déposé soigneusement par les cloches.
Une mousse au chocolat lait, du caramel salé, un croustillant chocolat blanc, des copeaux chocolat noir, le tout entouré d’un biscuit cacao.
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