Bonne année 2021!
Il est temps de tirer les Rois!
Qui aura la fève? Qui choisira sa reine? Qui choisira son roi?
C’est à vous!
fourrées à la frangipanes, avec une recette datant de mes débuts d’apprenti pâtissier, des œufs, du lait de ferme, du vrai beurre pâtissier, riche en poudre d’amande, celle du fruit de l’amandier. Le tout enfermer dans une délicieuse pâte feuilletée aux 1000 couches!
réservez-les dès maintenant!
Le covid fait des ravages mais aussi sur les petits commerçants et artisans. Seul dans mon laboratoire, je garde le sourire mais […]
CLAP !!! Le Choc’Hallow’range !! Cette nouvelle pâtisserie fine et originale nous fait trembler de plaisir avec son sablé cacao, son moelleux chocolat sans beurre, […]
Parce que Pâques, c’est aussi et surtout le Chocolat! Pour moi, il représente la gourmandise, cette finesse, cette richesse et cette puissance en […]
A cette occasion, j’ai souhaité bouger les lignes en créant cette pâtisserie.Car pour moi, Pâques représente le printemps, les couleurs vives qui […]
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