L’exotisme sur votre table de fête! Biscuit cake , crémeux citron vert, ananas mariné et mousse mangue.

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Parce que Pâques, c’est aussi et surtout le Chocolat! Pour moi, il représente la gourmandise, cette finesse, cette richesse et cette puissance en […]
Le Club Coupe du Monde de la Pâtisserie a nommé, mardi 10 septembre 2019, Pierre Hermé nouveau Président de la Coupe du […]
Parcours d’Apprentissage. Je m’appelle Aurore, J’ai 21 ans et je suis actuellement en BTM pâtisserie au CFA d’Épinal. Après avoir eu […]
Les voilà!Les fèves sont sur le thème » pâtisserie & produits nobles »Mes galettes à la frangipane sont réalisées avec de la poudre […]
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