Qu’est-ce qu’on mange ce soir? T’as une idée ?! Pffff… Sais pas quoi faire…. Marre de faire à manger! Chaque problème a sa solution! Vos Patés lorrains à portée de main! « prêt à cuire »ils sont vendu surgelés en sachet sous vide, 200° 35 mn et c’est prêt! Vendu par lot […]
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CLAP !!! Le Choc’Hallow’range !! Cette nouvelle pâtisserie fine et originale nous fait trembler de plaisir avec son sablé cacao, son moelleux chocolat sans beurre, la fraîcheur de son confit d’orange aux zestes et aux suprêmes, et sa crème à l’orange délicate. A cette occasion, Via Vosges est venu à ma rencontre, […]
Non, ce n’est pas une fraise. On est fin février et déjà dans la grande distribution on nous les vend, superbes (et énormes), dans des barquettes en plastique. Dessus c’est écrit « fraises ». Mais en fait, c’est brillant comme du plastique, ça ne sent rien ou presque, c’est dur comme un […]
Bonne année 2021! Il est temps de tirer les Rois! Qui aura la fève? Qui choisira sa reine? Qui choisira son roi? C’est à vous!fourrées à la frangipanes, avec une recette datant de mes débuts d’apprenti pâtissier, des œufs, du lait de ferme, du vrai beurre pâtissier, riche en poudre […]
Les vacances, une île, la plage, les cocotier, et le vanne Volkswagen!!encor une réalisation sur mesure!